+ A
A -
تعمل بلدية ولاية قيصري وسط تركيا للتعريف بمطبخها الغني بالمأكولات الشهية، لتصبح إحدى الوجهات المفضلة لعشاق «سياحة الطعام». وتشتهر الولاية بأنواع المانطي، (قطع صغيرة من العجين المحشو باللحم) والسجق، والبسطرمة (رقائق من اللحم المجفف)، وأطعمتها التقليدية التراثية. ومن بين تلك المأكولات الـ «ياغلاما»، وهي رقائق عجين مع اللحم المفروم مصفوفة فوق بعضها، وكباب البوج، الذي يصنع من ذيل العجل، فضلا عن أنواع الحلويات.
copy short url   نسخ
11/09/2019
1449